小貓球 ♥ Always Smile :)

十二月底的比利時黃金大廣場，雖然沒有飄雪，但還是冷到讓人直打哆嗦，特別是這獨自漫步在寒風中，還飄著細雨的聖誕夜。

廣場邊的建築都很有特色，特別是屋頂，鑲嵌著不同公會的徽章圖案。

GODIVA Chocolatier

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維也納，第二次拜訪這令人心醉的美麗城市，悠閒，莫過於漫步在充滿歷史的石磚道上，感受音樂之都的優雅氣息。四處林立的咖啡館，讓人在瑞雪紛飛的季節裡有個暖身的落腳處，才踏進咖啡館，陣陣咖啡香就讓人精神為之振奮，啜飲一杯奶香的濃郁的 Melange，讓人暖了手也暖了心。

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細雨紛飛的四月底，在15ème Patisserie 嚐到了令人懷念的法式 Macaron，這種看似樸實的杏仁小甜餅，在歐洲各大城市的糕餅店裡，都不難發現她美麗的倩影，只可惜回台灣後就很少看到了，而做的好的更是不多見。

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2007年的跨年，在白雪紛飛的茵河河畔度過，再熟悉不過的道路，夜裡被激情的民眾擠得水洩不通，因慶祝而四處播灑的狂歡香檳、帶有肉桂橙香的熱紅酒、炫麗的煙火... 隔早，茵河河畔恢復了往常的寧靜，好似昨晚的狂歡不曾發生過。 住在金鷹旅館總是要嚐嚐近在咫尺的美味，特別是在下雪的日子裡，不出飯店就能嚐到奧地利料理的好滋味，實在是件很幸福的事 ^__^ 避開中午用餐時間的人潮，下午的餐廳只有幾桌客人正優閒的享用餐點。 有趣的是，這次碰巧遇到餐廳的主管們的用餐時間，他們的菜看起來真的很棒(未免吃得太好了...)，只可惜我沒有長鏡頭，也不敢厚著臉皮過去要求他們讓我拍照XD 餐桌的擺飾十分簡潔，點亮的蠟燭、慶祝新年而特別訂製的四片幸運草盆栽，以及紅底帶金色花紋的紙巾。

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位於黃金小屋頂廣場附近的金鷹餐廳，附屬於 1390 年創業的金鷹旅館內，六百多年來餐廳曾經接待過歌德、拿破崙、海涅和瑪麗亞‧特拉普等知名人士，餐廳和旅館客房雖歷經翻修，但仍維持 Tirol 傳統風格。
在旅館餐廳裡享用的每一餐，無論服務和食物都讓人很滿意，尤其是每日特餐眾多的選擇加上還算的親切價格，也難怪金鷹總在夏季時總是高朋滿座。
為了避開用餐人潮，我們特地選擇了中午準時抵達餐廳，但這時候一樓早已經客滿，只好隨著服務生的帶領到二樓用餐。
服務生不但態度十分親切，而且講了一口流利的英文，絲毫不會因為我們倆看起來，只是沒什麼消費能力的年輕女孩而有所怠慢。雖然我們看的是英文菜單，他仍細心的替我們解釋採用的食材以及做法，每當菜餚送上來時也會詢問我們是否滿意，並送上燦爛的笑容住我們用餐愉快，服務周到而貼心 d( ＞﹏<)o
餐廳內裝飾了不少油畫和木雕，從窗邊望出去可以看到路邊熙來攘往的行人，在二樓用餐反而有幾分寧靜的感覺。

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法蘭克福的羅馬廣場前有著正義女神的"尤斯提西亞噴泉"，放眼望去有三棟山牆形狀的建築是"舊市政廳"，昔日曾為義大利商人的住宅。 特別的是(照片左下角)這裡出現了很不德國的"法輪功"，在寒風刺骨的廣場上練功，並散發宣傳用的中文報紙，大冷天的...只能說他們很有熱忱 ↖(⊙◇⊙↖ ) 從慕尼黑到法蘭克福，不算長的一段路程，火車票居然要價 €90 (約台幣4374元)，不過德國的火車速度及品質，應該不會比咱們台灣才剛開始營運的高鐵差。(我承認我沒搭過高鐵，所以無從比較...囧) 正在納悶離開荷蘭後車票怎麼都這麼貴時，才發現我在德國搭到的恰巧都是高速的 ICE (Intercity Express)，也就是新幹線特快列車，列車上有餐車、吧檯、明亮而不狹窄的廁所，以及很有設計感的透明包廂。 話說列車上的消費可不便宜，價錢跟飛機上相比簡直有過之而無不及，光是一小瓶氣泡礦泉水就要價接近五歐元(折合台幣約240元)!

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期盼已久的 Maastricht 初雪在學期結束時降下，睡眼惺忪的拉開百葉窗替小盆栽澆水時，這才發現窗外已成為一片雪白世界。
這幾天出門時發現草地都是結霜的，心裡開始暗暗期盼在離開 Maastricht 前可以看到雪景，看見今早的白雪紛飛，實在令人感到很興奮! 星期天一大早就要搭火車離開這個待了四個多月的城市，捨不得的或許只有幾個月以來，陪伴我消磨時間並做出好料理的 Albert Heijn。
繁重的課業終於告一段落，旅行正要開始，阿姆斯特丹的北海漁村、德國科隆的平安夜、布魯塞爾的聖誕節、巴黎的城堡和宮殿、令人懷念的滑雪勝地茵斯布魯克、充滿浪漫風情的音樂之都維也納... 接下來部落格可能會有好一陣子沒有文章呢 ("＞ω＜)/
聖誕節前夕的市區，民眾可說是接近瘋狂，搶購下殺折扣的服飾、應景的裝飾品和派對所需的豐盛食材就不用說了，連黑店都排這麼多人在買巧克力，看的出來每逢佳節大家灑錢總是特別爽快(笑)。
天氣冷到連北極熊都出沒了，呦~ 這可不是努特嘛，怎麼出來賣藝呢? 貼補家用是小浣熊的工作吧!(笑) 早上收到家裡寄來的溫馨小卡片，最後卻冒出一句，說什麼如果有努特要咬我一定要跟 Holy 說..... Holy 可以幫忙咬住我，讓我逃不掉，囧rz.... 沒想到努特就真的出現了!

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小時候最喜歡遊樂園的旋轉木馬以及摩天輪，看著那華麗閃爍的燈泡似乎就能感受到溫暖。馬茲垂克的聖誕市集，不但囊括了各種遊樂器材、小火車、溜冰場、夾娃娃機，還有選擇多樣的小吃攤販，以及琳瑯滿目的飾品店 :-) 小朋友很愛的雪人小火車，可惜我還沒拍到聖誕老人架著麋鹿的車頭，火車就跑掉了>"< 注意看雪人下方，有個翹著屁股的不明動物...不知道為什麼會有"雞"出現在這裡(找找看，其實照片裡有兩隻!)，囧rz。 之後在市集裡離小火車有點距離的地方發現一群雞!!! 這些雞跟聖誕節有什麼關係，還是說塔們既可愛又溫馴? 其實讓雞四處亂跑還滿好笑的，剛剛在椅子下又發現一隻 XD 除了溜冰場之外，這攤算是十分熱門的攤子，釣聖誕老人的遊戲 XD 由聖誕老公公親自解說" 釣 "他的遊戲規則，基本上從兩歐元起跳。

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馬茲河畔異常冷冽的空氣，讓人誤以為氣溫逼近零度，雖然冷得直打哆鎖，但連日的陰雨讓人悶得發慌、直想出門透透氣，隨著倒數回台灣的日子漸減，趁這難得的好天氣當個"觀光客"的機會也著實不多了。
歷史悠久的 St. Servaasbrug 聖塞爾法斯橋，興建於 1280 - 1298 年，也是 MAASTRICHT 及荷蘭最古老的橋樑。其實在 St. Servaasbrug 聖塞爾法斯橋建造前，即有一座由羅馬人興建的木造橋樑，這座木橋毀於 1275 年的一場宗教遊行，當時因木橋斷裂而造成 400 多人喪生的悲劇。
新的 St. Servaasbrug 聖塞爾法斯橋現在禁止車輛通行，其東側原本仍保有一段木造區段，讓有需要的時可以將此段拿起來，之後在 1932 年的時候就採用新的建材結構代替木造部分，讓較高的船隻經過時得以通行。(OS:我原本還以為是河道變寬了所以後來加蓋，還是因為建材不夠，怎麼好端端的一座石橋卻有一段不是石頭做的)
河邊悠閒的小鳥，只可惜連日大雨使得河水看起來汙濁並帶點淤泥色。

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充滿義式風情且吸收了飽滿陽光的油漬番茄，經大蒜爆香後搭配清爽的羅勒及甜椒，最後用濃郁的鮮奶油調和整體口感，製作簡單又帶有繽紛色彩的義大利麵! 準備材料: 油漬(風乾)番茄五片、大蒜半顆至一顆、鮮奶油 50ml、核桃油一大匙，以及義大利麵、新鮮羅勒葉及甜椒丁適量。 含有風乾番茄、乾燥蒜片、風乾黑橄欖片、花椒...等香料製成的 Italian mix for Pasta 義大利綜合香料，傳統義大利風味的配方，用來增添 Pasta 的風味十分方便 :-) 很可愛的捲捲麵 LA PASTA DE GRAGNANO presso NAPOLI。

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番茄的鮮甜佐以現採羅勒葉的清香，洋蔥的嗆口在加熱後轉為柔和的香甜，恰到好處的爽口辣味使得醬汁更開胃... 熱呼呼的淋在容易吸附醬汁的筆管麵上，灑上 Parmigiano Reggiano 起士粉，使得奶香和番茄的兩者的味道在口中濃稠的化不開，在家也可以簡單享用道地義大利風味美食! 準備材料(兩人份): 筆管麵 250g、培根三片、紅辣椒半根、洋蔥 1 / 4 個、大蒜兩瓣、番茄糊一罐 400g、松露油(or 橄欖油)一大匙、BALSAMICO 白酒醋一大匙，以及新鮮羅勒葉、帕馬森起士粉、現磨岩鹽、現磨黑胡椒適量。 使用的是 PENNE 筆管麵，這種形狀很容易吸附醬汁而且口感很好 :-)

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自從喝了製作 愛爾蘭燉肉 剩下的 GUINNESS STOUT 之後，才驚覺到荷蘭這幾個月以來，

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