小貓球 ♥ Always Smile :)

話說 Ratatouille 不是"料理鼠王" ，而是一道菜的名字啦 (￣￣；)



做法請參考之前做過的 Les Ratatouille 法式燉蔬菜 ╮( ╯▽╰ ) /



差別只在於上次是把甜椒切碎絲才烤，這次是參考食譜的做法整顆下去烤，還是上次切絲烤起來比較均勻。



稍微用橄欖油煎一下讓櫛瓜上色，用松露油下去有種很特殊的味道，剛開始有點臭，但炒熱以後卻變得很香呢!



使用很多蔬菜下去燉煮，健康又美味的一道料理，美中不足的是最近荷蘭的大番茄和甜椒也偷偷漲價了。



原本想用奶油炒的，掙扎過後決定走健康路線，用橄欖油下去炒。



多到快要滿出來的一鍋蔬菜，這樣只是兩餐的份量而已喔ˋ( ′_‵||)ˊ



大量的洋蔥就豪邁的給他加下去，湯頭會很香很甜喔 XDD



好香好香，天冷沒開窗戶所以香到有點受不了 ( ′ ﹁ ‵)



今天只剩一顆新鮮番茄，所以加了一點點番茄糊提味...



很可愛的 Princess Pasta，有皇冠、城堡、流星、高跟鞋、公主、王子和白馬，整個就是很夢幻， 阿哈哈~  \(*〞▽〝)/



這是隔天午餐加熱後拍的，所以蔬菜的顏色比較沒那麼鮮艷，剛煮好時真的是色香味俱全呢!



煮出來的 Pasta 看起來十分完整，吃起來味道和普通的差不多，不過賣相很好，其實我還買了小鹿斑比的...  \ (⊙▽⊙)ㄏ

Bon Appétit!